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扯面、拉条子都是西北特色面食，扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，主要流行于西北地区，菜品特色已有3000年历史。拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，是群众都喜欢的大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。

西安澜丰拉条子教学时间：一般两到三天左右可以掌握，无时间限制，学会为止。

西安澜丰拉条子培训方式：专业师傅手把手一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 一次性收费，中途不收任何费用，没有任何的强制消费和隐形消费。

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