火锅培训技术

火锅培训、重庆火锅培训、麻辣火锅培训、鸳鸯火锅培训、火锅培训到味必特、先尝后学、教核心技术、师傅一对一教学、学员实操反复练习、学会为止。
火锅培训内容： 
1、讲解原料香料的作用及分类、选料、配比及加工
2、炒制火锅底料、红油配制及熬制方法
3、学习高汤的熬制技术
4、火锅禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法
5、菜品摆盘，花样，价格控制，分量控制，菜单制作，菜品保藏，厨房管理，进菜控制，菜品采购
6、油碟的配比制作
7、火锅后续的处理技术

火锅配菜：毛肚、鸭肠、鸭血、牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸、菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜、金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇、豆腐、海带、腐竹等等。菜品丰富、可满足所有人的喜好。
我们郑重承诺：
1、所有项目技术毫无保留教学给我们的学员
2、一次性收费，中途没有任何其他费用
3、随到随学、时间灵活，根据你的时间来安排课程，可一边上班一边学
4、在学习期间提供食宿、包吃包住、前来学习的学员带上自己的换洗衣物即可。
5、先到培训中心实地考察，考察满意后再学习。

温馨提示：
提供免费食宿，包教包会，一人缴费可两人同时学习，中途不收取任何费用，所有原材料都是我们手工制作，没有任何半成品哦，学员学会了都是市面可以自由采购原材料的、我们也可以提供设备材料的进货渠道、让你开店无后顾之忧。