制作冒菜的配方配料、学冒菜哪里正宗、陕西小吃培训
冒菜是成都的特色,就是用和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。 制作冒菜的配方配料简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”冒菜以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。学冒菜哪里正宗冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。学冒菜哪里正宗冒菜的价格都不高,人均消费大概也就6-12元左右,这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,制作冒菜的配方配料所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
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培训课程:1、食材的选用
2、高汤的熬制技术
3、底料炒制技术
4、菜品码味调味
培训时间:陕西小吃培训时间不限,全部动手操作,学会为止
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财富热线:17782572510小董
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免费电话:400-029-1758 029-89199439
网站:ww******
地址:西安市雁塔区(唐城宾馆对面)吐哈石油大厦B902
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