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    灌汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，特色灌汤包技术培训，当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地有开封，西安等地。
  灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，特色灌汤包技术培训，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。
  建国后，灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，陕西小吃技术培训，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。

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