岐山臊子面技术加盟 蘸水面刀削面削筋面培训
在陕西，有这样一种味道，既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。它竟把南北的口味兼具地如此天衣无缝，既包含了北方人喜爱的面食，又添加了南方人所钟爱的鲜美汤汁
岐山臊子面，又叫浇汤面，还叫哈水面。正如它俏皮的名字所描述的，若是见了它，谁也无法抵制住它那摄人心魂的味道，垂涎三尺。翠绿的蒜苗的点缀，再配上精致卤肉，倒有点绿肥红瘦的意味了。香软的豆腐，黑色的木耳，橙色胡萝卜，映入你的眼帘，是一种艺术视觉冲击力享受，也是味蕾触动那一瞬间的幸福满足
财富热线：1 8 9 9 1 2 1 8 0 8 4
qq微信： 3 2 7 5 5 1 2 0 4 1
利润分析
按一天卖100碗计算：每碗低价位是7元，每碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
正宗陕西岐山臊子面培训
1.臊子面的和面方法和技巧；
2. 关键食材的选用方法和搭配；
3. 臊子汤的调配方法和配方；
4.臊子面的擀制全过程
教学流程
我们对于初学者无有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方便，具有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。
西安润和餐饮管理有限公司专注小吃培训，陕西小吃培训，肉夹馍培训，凉皮培训，特色面食培训，陕西扯面培训，岐山臊子面培训，砂锅培训，酸辣粉培训，早点培训，烧烤培训等热门小吃技术培训。
老陕特色面
（扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）
（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味）
（杨凌蘸水面 麻辣味 五香味 酸辣味 3种口味） （臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）
（肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面） （辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子）
（手擀面/菠菜面/红烧牛肉面/红烧排骨面 汤/干拌 2种口味）
（肉末香菇面 肉末豆角面 肉末茄子面 汤/干拌 2种口味）
（麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 3种口味） （酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面）
（兰州牛肉拉面 汤/干拌） （阳春面 酸汤面） （鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味）
（什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/鸡蛋烩面片/肉丝烩面片） （西府削筋面 炸酱/油泼）
（鲜汁水饺 酸汤水饺 菠菜水饺 荤素馅） （炒细面 炒拉条 炒河粉 黄金炒饭 ）
西安嘉诺小吃培训中心
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岐山臊子面，又叫浇汤面，还叫哈水面。正如它俏皮的名字所描述的，若是见了它，谁也无法抵制住它那摄人心魂的味道，垂涎三尺。翠绿的蒜苗的点缀，再配上精致卤肉，倒有点绿肥红瘦的意味了。香软的豆腐，黑色的木耳，橙色胡萝卜，映入你的眼帘，是一种艺术视觉冲击力享受，也是味蕾触动那一瞬间的幸福满足
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利润分析
按一天卖100碗计算：每碗低价位是7元，每碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
正宗陕西岐山臊子面培训
1.臊子面的和面方法和技巧；
2. 关键食材的选用方法和搭配；
3. 臊子汤的调配方法和配方；
4.臊子面的擀制全过程
教学流程
我们对于初学者无有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方便，具有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。
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老陕特色面
（扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）
（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味）
（杨凌蘸水面 麻辣味 五香味 酸辣味 3种口味） （臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）
（肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面） （辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子）
（手擀面/菠菜面/红烧牛肉面/红烧排骨面 汤/干拌 2种口味）
（肉末香菇面 肉末豆角面 肉末茄子面 汤/干拌 2种口味）
（麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 3种口味） （酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面）
（兰州牛肉拉面 汤/干拌） （阳春面 酸汤面） （鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味）
（什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/鸡蛋烩面片/肉丝烩面片） （西府削筋面 炸酱/油泼）
（鲜汁水饺 酸汤水饺 菠菜水饺 荤素馅） （炒细面 炒拉条 炒河粉 黄金炒饭 ）
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