西安小吃凉皮肉夹馍宝鸡擀面皮培训 老潼关肉夹馍技术
陕西馍馍的种类可谓数不胜数，您还别不信，除了石子馍、锅盔、黄馍馍外，光肉夹馍就分腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老潼关肉夹馍。除此之外，还有月牙饼夹馍、咸阳锅盔牙子、八宝辣酱夹馍、孜然炒肉夹馍、锅盔夹辣子.......其中出名的要数老潼关肉夹馍了。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
Q Q号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室（临近地铁二号线200米，交通便利）
馍干、脆、酥、香，肉肥而不腻、瘦而不柴，夹饼无汁讲究热馍凉肉。传说当年李世民路过潼关时，品尝过老潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食。”千百年来，老潼关肉夹馍让人百吃不厌。
顺便提一下老潼关肉夹馍的绝配——岐山擀面皮：
岐山擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。
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现在想尝到正宗地道的老潼关肉夹馍就到西安秦汉轩小吃培训中心来。西安秦汉轩小吃培训中心主要以陕西特色小吃为主，培训凉皮，肉夹馍，牛羊肉泡馍，臊子面biangbiang面等特色陕西面食和川味小吃，各地方风味小吃。 师傅认真手把手的教，免去你走弯路，更快的掌握技术，能够自己开店去经营！
陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
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岐山擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。
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