冒菜麻辣烫底料配方培训 砂锅酸辣粉学习川味小吃技术
现在砂锅很受欢迎，大家都知道， 尤其是到了冬季，暖暖的一份砂锅特别的合适，受欢迎。因为年轻人喜欢这种酸辣爽口的口感，加上砂锅的主食可以很多样，土豆粉，粉带，粉条，米线，都可以有时下班回家后都不知道吃什么，这个时候如果有一家砂锅店该多好， 可以进去要一份热腾腾的砂锅，叫上一瓶冰峰，坐在哪里享受一下忙碌了一天后的轻松时光！
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
Q Q号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室（临近地铁二号线200米，交通便利）
砂锅粉是以砂锅为容器，将熬好的高汤倒入砂锅中，然后加入粉丝，青菜，火腿肠，香菇，豆腐，鹌鹑蛋、平菇，肉片等辅料而成的一种特色风味小吃。特色砂锅粉技术学习砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体。砂砂锅小吃体现出了原料的原汁原味，滋补营养，老少皆宜，深受客人的喜爱。根据地方的口味需要，特色砂锅粉技术学习砂锅粉可以制作成砂锅面或砂锅米线，也可以开发出地方爱好的各种花式的砂锅粉产品出来。比如砂锅排骨，砂锅鸡块，砂锅肥牛等，也非常的受欢迎。
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学习砂锅技术的地方，很多很多，但是很多地方做的不够正宗和地道，所以即使开店了，生意也不是特别好，小吃是要靠老顾客源源不断回头才能行，而不是一千个人一个人吃一次。口味和技术就显得尤为重要了。西安秦汉轩小吃培训公司的师傅，不仅仅要教学员砂锅怎么做，酱料怎么炒，汤底怎么熬，重要的是，实际经营中怎么做，比如成本的控制，后厨的陈设，原材料的保存，如何利益大化等等，师傅手把手的教你怎么做，让你免除后顾之忧。
培训项目
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
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砂锅粉是以砂锅为容器，将熬好的高汤倒入砂锅中，然后加入粉丝，青菜，火腿肠，香菇，豆腐，鹌鹑蛋、平菇，肉片等辅料而成的一种特色风味小吃。特色砂锅粉技术学习砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体。砂砂锅小吃体现出了原料的原汁原味，滋补营养，老少皆宜，深受客人的喜爱。根据地方的口味需要，特色砂锅粉技术学习砂锅粉可以制作成砂锅面或砂锅米线，也可以开发出地方爱好的各种花式的砂锅粉产品出来。比如砂锅排骨，砂锅鸡块，砂锅肥牛等，也非常的受欢迎。
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陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
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