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在哪里学周黑鸭   就来秦创学

区域:
西安 > 未央 > 方新村
类别:
厨师培训
地址:
西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
在哪里学周黑鸭   就来秦创学
秦创为您传授全套技术,核心技术和配方,周黑鸭原材料采购渠道,周黑鸭开店要注意的事项等等。
周黑鸭培训项目介绍:
秦创的周黑鸭选用多种卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;
周黑鸭培训学习内容:
1、周黑鸭技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、所用器具、设备的使用购置;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
10、周黑鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。
四、周黑鸭培训方式:
按照周黑鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、周黑鸭培训时间:
上午8:30-17:30,学员随到随学,学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
西安秦创小吃:15809234098微信同号
西安秦创小吃地址:西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
西安秦创小吃:www.02***
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