哪里的鸭片汤做的好 应该去哪里学习鸭片汤

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鸭片汤又名烩里脊片，它是把鲜鸭里脊肉先竖后横切成小片，放人碗中用鸡蛋清调和，炒锅加热后，盛入清油，不等冒烟，将调和好的肉加少许淀粉稠浆打芡放锅内，炒勺不断搅拌，旺火升温，即“热锅凉油”。待肉片徐徐泛大，稍变色即可出锅，去掉余油置放碗中，用白汤适量，放入锅内煮沸，加盐、姜末、葱片，盛人品碗，加上香油少许即成鸭片汤，味道鲜美。
培训流程：
一、确定培训课程目的
二、进行培训需求分析
三，确定培训课程目标
四、进行课程整体设计
五，进行课程单元
六、阶段性评价与修订
七、实施培训课程
八、进行课程总体评价
培训时间：
上午8:30-17:3 0,正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
西安小吃鸭片汤：15809234098微信同号
西安小吃鸭片汤地址：西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
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