去哪里可以学会做包子 学做包子的成本是多少
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包子是面食中的一种,分为肉馅和素馅。包子的馅心由自己的口味而进行选择,自己调配。有猪肉粉条包子、韭菜鸡蛋包子、酸菜包子、虾肉包等。
包子的制做分为两步,和面与制陷。包子的风味特色:造型美观、甜咸相间,鲜香爽口。接下来让我们看看包子制作的工艺。
步:和面
用酵母发面做法:
(1)将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.
(2)在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.
(3)待面醒好后,做成自己想做的包子,馒头,花卷.
(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.
第二步:制作馅心
肉包子馅
买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅
想要学习更多馅心或者口味的包子来我们西安秦创小吃培训,众多面食小吃任君选择。一对一辅导,包教包会,教到会为之。
秦创小吃
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懂行的人选秦创,因为品牌够大,实力够强!
西安小吃培训电话:15809234098 微信同号
西安小吃培训地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
西安小吃:http://www.02***
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买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅
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