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我想学习担担面   去哪里有学

区域:
西安 > 未央 > 方新村
类别:
厨师培训
地址:
陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
我想学习担担面   去哪里有学

想要学习担担面,就来西安秦创小吃培训,我们秦创做的担担面色泽桔橙,散籽亮油,吃起来香辣咸鲜,油而不腻,回味悠长。而且有专业的师傅为您一对一培训,还在等什么?
四川担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末和葱花等,面条细薄,臊子酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
培训流程:
好面:学习面条核心配方和制作工艺
好汤:学习大骨高汤的熬制工艺和保存方法
好油:学习四川红油的核心配方和制作工艺流程
调味:学习特色红汤、干拌、清汤,藤椒碗底调配方法,以及应用变化
出品:学习川渝特色面食二十多种哨子的核心制作配方和工艺流程
培训时间:
早上8:30~17:30,培训时间一般为两到三天,具体根据学员的学习情况来定。
西安小吃培训电话:15809234098
西安小吃培训地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
西安小吃培训网址:www.02***
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