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正宗剪刀面技术培训哪家实力强

区域:
西安 > 未央 > 方新村
类别:
厨师培训
地址:
西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室

剪刀面是山西省的汉族面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。因为操作特别简单,口感特别给力,所以深受百姓的喜爱。
正宗剪刀面技术培训哪家实力强西安秦创小吃培训包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
学习剪刀面去哪好?剪刀面制作步骤:
1. 团所需要材料,面粉300克,水150克,盐3克
2. 和成面团。加湿布饧上十分钟
3. 取饧好后的一小团面团,整形成长圆形,用剪刀剪成剪刀面。
4. 剪好的面。
5. 配菜料。鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切块,
6. 炒锅倒油烧热,下鸡蛋烧散。
7. 放入胡萝卜和青菜碎炒香。
8. 另起一锅烧水煮面。跟平常煮面一样的,将剪刀面煮八成熟捞出。
9.往菜锅里加一碗煮面的汤,加盐生抽一点糖调味儿。
10.将捞出的面放入菜锅中,
11.拌均匀稍煮即可出锅。
培训流程
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。
第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
陕西面食:油泼扯面、炒拉条子、焖面、凉面、臊子面、蘸水面、菠菜面、刀削面、饸饹面、肉丝面、肉沫面、手擀面、削筋面、盖浇面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、兰州牛肉拉面新疆大盘鸡拌面、腊汁肉揪面片、户县软面、四川担担面、红烧牛肉面、红烧排骨面、 安徽板面、热干面
西安小吃剪刀面培训电话:15809234098微信同号
西安小吃培训地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
西安小吃:www.02***
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