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目前在中国越来越多的人喜欢吃西餐，因此有很多的人将商业眼光投入到西餐厅。但是在这么多的西餐厅中，如何脱颖而出呢？不仅是要看重餐厅的菜品特色，西餐厅的装修设计上也占有很重要的部分，因此在西餐厅设计装修上也要注意。
1.定 位
在要想开一个西餐厅时，首先要考虑到的是西餐厅的消费人群和档次，这样在装修时才能够确定餐厅的装修风格。如果说你针对的人群是新一代的年轻人，那么西餐厅的装修设计就要比较的有个性；如果说你将餐厅定 位于企业管理者或者是西餐厅开在经济比较发达的商业区，那么餐厅设计装修就要比较的有档次和华丽。
2.灯光色彩
在西餐厅用过餐的朋友就知道，西餐厅里面比较注重用餐的气氛，因此如果装修时不注重灯光和颜色的搭配，对餐厅的气氛烘托有很大的影响。并且餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的。如果西餐厅的设计比较的上档次，那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型的吊灯；如果想要营造一个休闲时尚的西餐厅，那么灯光要比较的柔和，颜色也可以使用多种的色彩。
3.合理空间
除了上面的两点要求以外，还应该对整个餐厅空间进行合理的安排，每个区域具体的作用是什么要合理的安排，这样才能更加方便顾客的行走。另外除了厨房、收银台、餐厅这三个重要的区域之外，还应该规划有卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。
4.餐厅家具
我们还要考虑餐厅家具的选择，在买餐厅家具的时候要与整体的装修风格、颜色搭配，餐桌椅的尺寸要和整个空间符合。在餐具的选择上面，西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等，而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。另外桌布的选择上面也要注意，一般西餐厅的桌布以布艺为主，并且上面有淡雅的花纹。
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