临西哪教安徽板面临西安徽板面培训小吃店

    只要是吃面食的地方基本上就有牛肉板面的身影，牛肉板面的做法虽然有点繁琐，但是做出来的味道可谓是一jue，只要我们做出来的牛肉板面卤子好，口感就不用担心，我店里生意非常好，三天就要炸一锅料，所以对这个安徽牛肉板面卤的做法了如指掌，下面就让我们一起拭目以待吧
    做安徽牛肉板面就离不开煮料，目前90%安徽牛肉板面做法都需要煮料，煮大料20分钟，直到白芷透明为止，煮小料3分钟，直到花椒变软为止，煮料的目的有两个，：在下面炸料的过程中防止大料炸糊，第二：炸料的时候能让大料里面的香味随着料里面的水分带出来。
    选择牛肉，目前实体店里面大部分都是选择的腱子肉，把牛肉洗干净，切成黄豆粒这么大即可，牛肉放进锅里然后煮开，把血沫捞出来，下一步准备把切好的牛肉丁放入油里面和辣椒一起炸，不过炸的时间不能过长。
    后，大料小料炸完之后，直接把提前准备好的3.5斤辣椒放进去，板面底料的辣度取决于两点。：辣椒的品种，第二：辣椒的多少。辣椒炸到不粘牙即可，而且表面微微发黑就行了。
    李老师小吃培训专业培训安徽牛肉板面，李老师经营板面30多年，想学安徽板面的朋友到李老师这看看。
培训地址：邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
乘车路线：到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、济宁、临清到吕营路口下车
联系人：李老师
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