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推动了餐饮市场的发展，导致了市场对于技术过硬的烹饪人才有越来越大的需求量，他们的薪资水平逐年增高，厨师已经成为了炙手可热的职业之一。选择去学烹饪，并且掌握过硬的烹饪技术，自己的职业发展将会更加的广阔，只需要你掌握好这门技术。西餐作为世界三大菜系之一，是世界菜系中的重要组成部分，也是人们的日常饮食的重要组成部分。随着西方饮食文化对我国餐饮行业形成的巨大冲击，西餐在国内的餐饮行业中占据着越来越重要的地位，重庆作为网红旅游城市，酒店数量更是不少，但是西餐厨师的数量却远远跟不上需求。因此，现在的西餐人才不担心就业的问题。西餐厨师的薪资和前景,西餐和中烹一样，有着多样性，从高档到中档再到抵挡，从便餐到茶餐。
中国的餐饮环境非常适合厨师。中餐的非标准化，因为中餐的烹饪要讲究色香味，烹饪过程还要讲究火候，用料的时间等等因素。所以厨师的前景会很不错的。既然想选择厨师这个行业，那么家庭条件一定一般，一定是文化程度不高的才想从事这个行业，选择了就去坚持，毕竟人总要吃饭的。作为餐饮企业的灵魂，厨师对餐饮业的发展起到了至关重要的作用，从一定程度上说，厨师的与否决定了餐饮企业能否生存，这也是餐饮企业不惜重金聘请厨师的原因，同时，餐饮业面临的厨师荒也为厨师薪资待遇大幅上涨提供了机遇。近年来，厨师荒已经成为餐饮企业的话题，各大酒店都存在着厨师短缺的困境，这在很大程度上限制了餐饮企业的发展，而餐饮企业不断扩张势必需要更多厨师。
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