厦门馅饼厂家

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工​‌‌细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。而在南普陀寺，有一种素油馅饼，馅心除了绿豆白糖还有金针（黄花菜）木耳的。
　　改革开放以前各种物品都比较稀缺，尤其是粮食食品，更是短缺。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。于是便随着游客流向全国、流向世界，成为厦门一大地方特产，以“鼓浪屿”牌馅饼为有名。
厦门鹭有食品有限公司
电话：0592-6532269
手机：18950072399
地址：厦门市海沧区新嘉路38号3号厂房四楼东边
联系人： 罗先生
网址：www.xml***