正宗巴西鱼胶哪里有卖
巴西鱼胶产品专卖
鱼胶即俗称的鱼肚。亦称“鱼胶肚”。鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶,也叫鱼胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼胶与燕窝(燕窝产品，燕窝资讯)、鱼翅齐名，是“八珍”之一。
鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算好的鱼胶；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。
鱼胶的营养价值丰富
鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
巴西鱼胶专卖有：金龙胶，百鱼胶，北海阴阳胶，北海胶大小不等
Tel：15959279029（同VX） Q：1269863313
欢迎随时来电咨询
鱼胶的食用方法
鱼胶的泡发：先用清泡24小时，鱼胶会胀大一些，然后用开水（不要全开，90度左右）烫一下，下开水后用筷子翻下即可捞起来，烫完鱼胶会收缩，然后再用清水泡1-2天（放冰箱保鲜，不放的话，中间要换2-3次水），这样就可以炖了.
鱼胶浸发方法：
1.一般鱼胶用冷水浸过夜。
2.将鱼胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.鱼胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把鱼胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.鱼胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要鱼胶好吃，首先煲好上汤，再放入鱼胶约20分钟。
鱼胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，鱼胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡选择用老母鸡为好，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上四个小时就好。
鱼胶即俗称的鱼肚。亦称“鱼胶肚”。鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶,也叫鱼胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼胶与燕窝(燕窝产品，燕窝资讯)、鱼翅齐名，是“八珍”之一。
鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算好的鱼胶；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。
鱼胶的营养价值丰富
鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
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鱼胶的食用方法
鱼胶的泡发：先用清泡24小时，鱼胶会胀大一些，然后用开水（不要全开，90度左右）烫一下，下开水后用筷子翻下即可捞起来，烫完鱼胶会收缩，然后再用清水泡1-2天（放冰箱保鲜，不放的话，中间要换2-3次水），这样就可以炖了.
鱼胶浸发方法：
1.一般鱼胶用冷水浸过夜。
2.将鱼胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.鱼胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把鱼胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.鱼胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要鱼胶好吃，首先煲好上汤，再放入鱼胶约20分钟。
鱼胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，鱼胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡选择用老母鸡为好，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上四个小时就好。
