铁板鱿鱼铁板豆腐铁板土豆培训
铁板培训项目：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆、铁板烧、铁板炒面、铁板炒饭、铁板炒河粉、铁板香肠、铁板骨肉相连等等铁板烧、铁板系列培训
培训课程
1.讲述铁板发展史及基本常识。
2.铁板的设备器具认识及维修。
3.铁板特色调味粉和酱的配制及加工。
4.铁板基本手法与技巧。
5.铁板的操作练习。
6.食品的加工和制作。
7.铁板的烧制技巧。
8.酱汁、调味粉的配制。
铁板鱿鱼： 铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成；铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。 铁板豆腐： 增进食欲，香嫩可口。
铁板烧： 铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
铁板土豆： 铁板土豆，顾名思义就是在一块大铁板上，烧烤各种美食。要做出较美味的铁板土豆，关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油，再将材料放在板上烧，撒上椒盐、胡椒粉、孜然粉等调料品。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰好处。
铁板炒饭： 铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，快餐饮食中的佳品。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
地点厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号B栋2楼食货君餐饮培训学校 电话、微信：1.8.1.5.0.1.5.9.7.8.2 Q Q：2.5.9.8.3.2.9.9.2.6
培训课程
1.讲述铁板发展史及基本常识。
2.铁板的设备器具认识及维修。
3.铁板特色调味粉和酱的配制及加工。
4.铁板基本手法与技巧。
5.铁板的操作练习。
6.食品的加工和制作。
7.铁板的烧制技巧。
8.酱汁、调味粉的配制。
铁板鱿鱼： 铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成；铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。 铁板豆腐： 增进食欲，香嫩可口。
铁板烧： 铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
铁板土豆： 铁板土豆，顾名思义就是在一块大铁板上，烧烤各种美食。要做出较美味的铁板土豆，关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油，再将材料放在板上烧，撒上椒盐、胡椒粉、孜然粉等调料品。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰好处。
铁板炒饭： 铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，快餐饮食中的佳品。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
地点厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号B栋2楼食货君餐饮培训学校 电话、微信：1.8.1.5.0.1.5.9.7.8.2 Q Q：2.5.9.8.3.2.9.9.2.6
