寒冬涮完火锅   再吃点薏米

寒冬涮完火锅   再吃点薏米

在一年中寒冷的冬季，为了抵御寒冷，很多朋友们选择常常围坐在一起涮火锅。这样不仅享受了美味还能起到很好的保温取暖的作用，但是，对于一些脾虚的人来说，如果常吃火锅特别是麻辣火锅吃多了，难免会加重脾虚、湿热重的，会对身体很不利，所以如果能在吃完火锅后再吃些薏米会对健康有帮助。

  薏米的吃法很多，常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。

喜欢简单方便且富有情趣的人，可以在涮完火锅后煮壶薏米茶，三五好友聚在一起喝茶聊天，不仅丰富了活动内容，薏米茶所具有的健脾益胃，提高身体新陈代谢的能力会让喝得人感觉很舒服，也不失是一种不错的选择。

除了健脾利湿，薏米茶还有很多。薏米茶中的薏米酯、亚油酸具有很好的抗肿瘤和的作用。薏米茶中的薏苡素，是天然的养颜去皱佳品。薏米茶虽好，但并非人人皆宜，孕妇不宜饮用哦。