重庆小面培训学重庆小面学做重庆小面厦门味佳美

重庆小面是重庆的四大特色之一，重庆小面属于汤面，口味多多属于麻辣型的，麻辣鲜香非常爽口，爱吃者早餐就会来一碗，精神一整天，重庆小面包括浇头的制作，红油的熬制，辣椒油的熬制，都是纯手工制作，非常健康，有肥肠面，排骨面，肉燥面，等等，看上去很辣，可是吃起来只感觉到香，这就是他的特色   课程安排 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。   实操内容
1、重庆小面的系统讲述；
2、重庆小面原料的选购；
3、重庆小面材的预加工；
4、重庆小面加工的基本标准；
5、重庆小面加工的工艺步骤；
6、重庆小面经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间 不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。 公司地址：厦门市湖里区马垅社195号（外地学员包吃住）