集美巧克力蛋糕培训

情人节又快来到了，到处都是在卖巧克力的，多俗套哦。如果你是真的爱她/他，就要让他/她知道，用你自己亲手做的礼物来表示你的爱心吧。”
主料：奶油150克，面粉300克； 鸡蛋2个，白糖250克，杏仁150克；
辅料：烤焙粉适量，盐一点。
做法：
1.奶油加鸡蛋一起用搅拌机搅拌成泥状。
2.加入所有的辅料，搅拌均匀。
3.把面粉放入。
4.把杏仁粉一起放进去，把他们和成面团。
5.面团表面光滑，不要太软了。
6.把3分之二的面团扑到蛋糕模型底部。
7.用剩下的面团揉成长条，把它做成蛋糕的边。
8.用叉子在底部扎一些孔。把它放入冰箱内冷藏半小时左右。
9.把果酱放到冷藏过的蛋糕底部。不要太多，不然的话在烤的时候会冒出来，不干净。我在这个时候把烤箱打开，让它加热到200度。
10.把剩下的面团擀成薄片，可以按照个人爱好做一些装饰。因为我用的是心形的模型，所以我做的星星的装饰。
11.把白糖放入鸡蛋里得打一下，然后小心的刷到蛋糕上。注意不要刷到果酱上。将蛋糕放入加热的烤箱中40分钟。拿出来晾凉即可。