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龙岩厨师培训班支招:白萝卜这样搭配效果胜仙丹hxA

区域:
厦门 > 湖里 > 湖里大道
类别:
厨师培训
地址:
厦门市湖里大道78号
白萝卜这样搭配效果胜仙丹,这是真的吗?龙岩厨师培训学校小编为您解惑。

  
  白萝卜性凉味辛甘,可消积食、、化痰热,对这一类人群是食物。白萝卜含丰富的淀粉酶,不仅帮助消化,还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C,既可提高肝脏功能,促进乙醛分解,又是保持细胞基质结构完整的必需物质,可抑制癌细胞生长,预防食道癌。

  
  白萝卜素来被称为小人参,加以搭配之后营养更佳,这样吃萝卜效果胜过人参。

  
  白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

  
  白萝卜+羊肉:吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

  
  白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

  
  白萝卜+葱:风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的,这道汤还可预防。

  
  白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的,对预防甲状腺肿大有一定。

华南龙岩厨师培训班与您一同分享饮食知识。

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