厦门

点击搜索

发布

仙气满满的芒果蜜桃糯米糍无需烤箱也能做到

区域:
厦门 > 湖里 > 湖里大道
类别:
厨师培训
地址:
厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦
圆乎乎胖墩墩的糯米糍,造型可爱迷人,雪白的外表增添一份仙气,是许多颜控的喜爱。一口咬下去满满的馅料漏到嘴里,甜甜的味道配上软糯的口感,幸福感爆棚!糯米糍也是有一定历史的美食了,在各种美食日益崛起的今天,糯米糍能流传这么多年还保持不败的地位,可见有其自身的魅力。今天华南西点老师要来分享的就是芒果蜜桃糯米糍,从外到里都是清新亮丽的配色。
芒果蜜桃糯米糍丨食材
糯米粉  120克 玉米淀粉 30克 糖粉   20克 牛奶  180克 黄油   5克
芒果半个    水蜜桃半个 椰蓉任意
芒果蜜桃糯米糍制作步骤:
1.糯米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,融化的黄油混合均匀;
2. 搅拌成无颗粒的流动面糊;
3. 盖上保鲜膜,水开后上锅蒸15~20分钟左右(此时面糊呈半透明固态);
4. 芒果和水蜜桃去皮切块;
5. 放凉后的面团取一小块压成中间微厚四周略薄的面饼;
6. 放上水果丁后收口搓成球;
7. 滚上一层椰蓉,完成。
小贴士
1. 面糊冷却后不会太粘手,包糯米糍的时候戴一次性手套防粘哦
2. 消化不好的宝宝建议糯米类不要贪吃哦
查看更多厦门职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:628515)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们