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想学做西点   厦门精品西点培训

区域:
厦门 > 湖里 > 江头
类别:
厨师培训
地址:
厦门市湖里区台湾街金商城7楼
一、西点简介
  西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。西点是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠,它如同东方烹饪一样,在世界上享有很高的声誉。随着中西方的友好发展,西方饮食文化已经渐渐融入中国。如今,西点在中国饮食市场上已经成为必不可少的一部分,并且广受人们喜爱。

二、西点市场分析
  随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。纵观各大城市的主要街道,各品牌西点蛋糕店林立,高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往,其利润和市场行情不言面喻……在如此好的市场行情下,开一家上档次、有品味的品牌西点蛋糕店,无疑是目前佳的创业途径。

三、培训内容及课程安排
培训内容 
●马卡龙●泡芙●脆皮泡芙●杏仁巧克力棒●曲奇饼干●蛋挞●红豆蛋挞●椰挞●一口酥●蛋黄酥●葡萄奶酥。  

培训课程安排
1、了解各种西点发展史及历史等基础知识; 
2、机器设备的介绍和操作方式; 
3、各类原料的讲解和使用技巧; 
4、机器设备的采购和讲解; 
5、原料的采购和讲解; 
6、实践操作各种精品西点的制作流程; 
7、精品西点经营定价原则; 
8、精品西点系列原料的货源渠道; 
9、店面经营的选址原则、装修布局风格。
10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
四、培训时间及优惠
培训时间及费用     1880元。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。 

特别优惠 
1 赠送经典的装修风格。
2 指导招牌设计。
3 指导菜单设计。
4 终身免费技术升级。
5.学习其他饮品项目优惠10%。

五、开店服务  
    提供开店办证流程,设备原料采购渠道,小吃店选址指南,新店开业营销与活动策划,店面装修效果图片,电话接听标准等专业的开店指导。
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