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厦门小龙虾小吃培训包教包会

区域:
厦门 > 湖里 > 金尚路
类别:
厨师培训
地址:
厦门
厦门小龙虾小吃培训包教包会   http://fjxiaochi.s***/ 厦门小龙虾小吃培训包教包会 十三种秘制天然膳食制作而出,口味有麻辣味,香辣味,蒜香味,五香味等等麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能
一. 特色小龙虾介绍
特色小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味,丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮业中脱颖而出,以清新的气息、蓬勃的朝气,跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。特色小龙虾,采用秘制的十三种药用善材制作而出,故又称其为“十三香小龙虾”,辅之以花椒,天然香料,又一美食杰作。
二.特色小龙虾培训内容
培训内容
十三香小龙虾、蒜香小龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾 。
培训课程安排
1、培训小龙虾的选料。
2、小龙虾的清洗及初步加工。
3、小龙虾等主料及辅料的全部制作。
4、培训小龙虾的油炸,炖煮技术。
5、锅底料的制作。
6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止
培训时间
老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-6天左右,视个人情况而定
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