厦门面包土司培训 厦门学面包土司
一、面包的介绍
近年来,面包在我国迅速发展起来,而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开,尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。因此,各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。更多的人在享受面包的同时,也享受着健康。
二、培训内容及课程安排
培训内容
1、面包基本功:搓圆、整条、三股、四股、五股辫子、橄榄。
2、甜面包类:菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包。
3、主食面包类:脆皮面包、法国长棍面包、特香包。
4、土司面包类:红豆土司、提子土司、椰蓉土司、全麦土司、白土司。
三、面包的利润分析
一般来说,面包土司的业务净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的业务额都在300~500元以上,高峰期每天的业务额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的业务额都在500~1500元以上,高峰期每天的业务额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。
四、培训课程安排
1、了解面包土司的发展史及历史等基础知识;
2、面包土司面团的打发方式和要求;
3、机器设备的介绍和操作方式;
4、各类原料的讲解和使用技巧;
5、机器设备的采购和讲解;
6、原料的采购和讲解;
7、实践操作各种面包土司的制作流程;
8、面包土司经营定价原则;
9、面包土司系列原料的货源渠道;
10、店面经营的选址原则、装修布局风格;
11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
五、培训时间及费用
学费1880元。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。
特别优惠
1 赠送经典的装修风格。
2 指导招牌设计。
3 指导菜单设计。
4 终身免费技术升级。
5.学习其他饮品项目优惠10%
开店服务 提供开店办证流程,设备原料采购渠道,小吃店选址指南,新店开业营销与活动策划,店面装修效果图片,电话接听标准等专业的开店指导。
近年来,面包在我国迅速发展起来,而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开,尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。因此,各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。更多的人在享受面包的同时,也享受着健康。
二、培训内容及课程安排
培训内容
1、面包基本功:搓圆、整条、三股、四股、五股辫子、橄榄。
2、甜面包类:菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包。
3、主食面包类:脆皮面包、法国长棍面包、特香包。
4、土司面包类:红豆土司、提子土司、椰蓉土司、全麦土司、白土司。
三、面包的利润分析
一般来说,面包土司的业务净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的业务额都在300~500元以上,高峰期每天的业务额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的业务额都在500~1500元以上,高峰期每天的业务额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。
四、培训课程安排
1、了解面包土司的发展史及历史等基础知识;
2、面包土司面团的打发方式和要求;
3、机器设备的介绍和操作方式;
4、各类原料的讲解和使用技巧;
5、机器设备的采购和讲解;
6、原料的采购和讲解;
7、实践操作各种面包土司的制作流程;
8、面包土司经营定价原则;
9、面包土司系列原料的货源渠道;
10、店面经营的选址原则、装修布局风格;
11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
五、培训时间及费用
学费1880元。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。
特别优惠
1 赠送经典的装修风格。
2 指导招牌设计。
3 指导菜单设计。
4 终身免费技术升级。
5.学习其他饮品项目优惠10%
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