学泡椒田鸡 厦门学泡椒田鸡 厦门泡椒田鸡培训

一、泡椒田鸡简介
泡椒田鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有、的。

二、培训内容及课程安排
培训内容   泡椒田鸡全套技术培训

课程安排
1.泡椒田鸡的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
3.学习制作泡椒田鸡秘制红油。
4.学习田鸡清洗及腌制方法。
5.学习烹煮泡椒田鸡、汤料、调味等。
6.学习泡椒田鸡整套流程。
7.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型。 
8.反复实践操作,熟练操作流程
培训时间         不限制学习时间,随到随学，包教包会,学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。
培训费用         900元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等，中途不收任何费用。

三、特别优惠      
1.赠送开胃菜技术。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.终身免费技术升级。