味佳美纸上烤鱼培训

纸包鱼--是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅
纸包鱼--万州新一代健康烤鱼
烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼!
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
厦门市味佳美餐饮管理有限公司是福建省较大的特色小吃培训机构；是一家集特色小吃项目技术培训、连锁加盟、创业咨询、餐饮咨询、餐饮托管、餐饮业务策划与服务为一 体的综合性餐饮集团。联、。欢迎您的来电！如需了解更多关于培训，纸上烤鱼哪家好，价格合理的小龙虾培训等信息，欢迎登陆我们公司网站查看更多多。
课程安排      
1.讲述纸上烤鱼的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作纸上烤鱼的各种工具和使用方法。
3.细心传授纸上烤鱼所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授纸上烤鱼每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容      
1.讲述纸上烤鱼秘制卤汤的熬制方法，食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3.学员实践操作纸上烤鱼的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成纸上烤鱼的制作。
培训时间      
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。
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