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厦门特色迷踪蟹培训就选食货君

区域:
厦门 > 思明 > 莲坂
类别:
厨师培训
地址:
厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号D栋2楼食货君餐饮培训学校
食货君迷踪蟹使用秘制配方,口味独特,在秘制配方的料理之下螃蟹以鲜香为主,并有麻辣,酸辣,香辣多种口味,蟹吃完以后,还可以在干锅中倒入秘制高汤,涮一些爽口的蔬菜之类的,一锅多吃,让你又可当正餐,又可以三五朋友夜宵小聚,也给商家带来非常丰厚的利润。
培训内容
培训项目 食货君迷踪蟹实操技术及理论培训

课程安排 1. 讲述食货君迷踪蟹的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作食货君迷踪蟹的各种工具和使用方法。
3. 细心传授食货君迷踪蟹所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授食货君迷踪蟹每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导

实操内容 1. 讲述食货君迷踪蟹秘制高汤的熬制方法,食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。
3. 学员实践操作食货君迷踪蟹的整个制作流程,练习制作多种口味。
4. 反复实践操作,能独立完成食货君迷踪蟹的制作。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。
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