莆田卤面培训莆田卤面加盟莆田卤面培训就找味佳美

莆田卤面是福建莆田的一道汉族美食，与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田较为出名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友，酒宴必不可少的一道主菜
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课程安排      
1.讲述莆田卤面的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作莆田卤面的各种工具和使用方法。
3.细心传授莆田卤面所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授莆田卤面每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容      
1.讲述莆田卤面制卤汤的熬制方法，食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3.学员实践操作莆田卤面的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成莆田卤面的制作。
培训时间      
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。