西宁市安利纽崔莱专卖店哪里有西宁哪里购买安利产品

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今天为大家分享一道家常焖茄子的做法，大家都知道，茄子在烹饪过程中会吸入大量的油分，但只要做法得当，虽不能一点油都没有，但是还是可以大化的减少油量，下面就为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【家常焖茄子】

1.首先我们准备一下食材：取出长条紫茄子两根，削去外皮，切成长条，再切成丁，放在盆中备用。

2.在切好的茄子上放一勺食盐，再加入少量清水，然后翻匀，这样即防止茄子氧化变黑，还使茄子更容易入味。

西红柿一个，去蒂切块，西红柿和茄子搭配在一起，茄子不容易变黑。

大蒜拍扁，大葱切丁，放一起备用，小葱一根，切成葱末备用。

3.下面我们先把茄子炸制一下，锅内烧油，倒入植物油，在等待油温升高的时间，我们把茄子控干水分，加入生粉。

4.把茄子与生粉裹拌均匀，待油温升至六成热，倒入茄子，炸制一分钟，等到茄子熟透，把茄子捞出，沥干控油。
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