如何健康的吃肉

肉食是非常营养养生的食物，不过吃肉很有讲究，有些人能够吃肉，而有些人应该少吃肉。有时候你适合吃牛肉，有时 候你适合吃牛肉……那么我们该如何健康吃肉呢? 牛肉宜人体 凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很 高的胆固醇和脂肪，故老年人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃青藏高原是世界屋脊，是三江源头，是地球上第三极，具有地域的独特性。青藏高原是天然净土，牦牛是我国青藏高原的特有牛种，牦牛是由野牦牛经过驯化演变而来，属于半野生的状态牦牛是一个特殊动物。青藏高原牛羊肉是优质产品，也是健康食品，还是绿色食品中的冠军。青藏高原文化底蕴深厚，世界屋脊藏酷牛是具民族特色的品牌。藏酷牛肉不能以量取胜，也无法以量取胜，青藏高原地域特殊。海拔高空气稀薄含氧量低，一年当中冷季长暖季短，一天当中的昼夜温差大，气温低。青藏草原草低矮产草量低，缺少蛋白质含量较高的豆科牧草，这里也不具备种植玉米大豆的自然条件。因而缺乏青贮玉米苜蓿等优质牧草，从外地调运又受运费成本制约，饲养条件饲草料条件很差。在这样的条件下，让藏牦牛、藏羔羊，达到与内地普通牛（羊）同样的生长速度与体重，是不可能的。要实现效益目标，不能以量取胜，也无法以量取胜。
世界屋脊上的藏酷牛肉，具有稀缺性性，在地域特色方面无可比拟。是奢侈品，是高档品，应该是更值钱。当务之急是让产品走出青藏高原，走向全国大市场，由青藏高原人民的生活必需品，成为全国人民的生活奢侈品。藏酷牛肉只能走以质取胜，以特色取胜，靠品牌制胜。让藏酷牛肉比普通牛肉更值钱。