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盈香居烤鸭精选了几十种配方制成料包，熬成老汤，加上师傅独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制

等多种工艺精心制作而成的；使得烤鸭在食、香、味方面达到完境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香

而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含很多种对人

体有益的维生素，长期食用可以和、健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康的食品。同时它含有各种中草

药的营养和保健的作用，吃过烤鸭后具有消化和通气、清热利水和、开胃健脾、养肾、强筋壮骨、养颜美

容.等。烤鸭不仅醇香味美而且食用很方便，不需要任何的外加的调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏

生活的饮食的特点。
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