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安利皇后中式不锈钢炒锅拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热树脂，可耐高温高达204oC，好拿不烫手；且经过特别雾面处理，握提更轻松。
锅耳还配有加长防火钢圈，避免热力烫手；锅耳也可用于锅身的悬挂储存。
锅蒂上特设蒸汽活门和护指装置。蒸汽活门可在进行传统翻炒时灵活调节锅内蒸汽，蒸汽活门关闭时则可配合VITALOK低温免水煮食法的实现；护指装置则可防止拿取锅盖时被。