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市场，是大家采购食物必不可少的场所。但是，由于菜市场摊贩混杂，并没有统一的进货渠道和进货标准，导致有很多食品的安全性难以保证。

所以，大家买菜时一定要擦亮双眼，别把“有毒”食物买回家里了！

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两面黑的木耳

挑选黑木耳并不是越黑越好，而且正常的黑木耳应该是正面偏黑褐色，背面偏灰白色，并不是两面均黑。

一些不法商贩为了获得更能迎合消费者的所谓的“黑木耳”或是为木耳增重，则用化学试剂硫酸镁浸泡木耳。

被浸泡过的木耳两面都呈黑褐色，没有正反面，甚至表面会有白色的附着物或白色小晶体。

食用这种木耳对健康会造成一定危害，而且又苦又涩，味道也不好。