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东北东北松茸菇朝鲜柳松茸炒面

区域:
延边 > 珲春
类别:
食用菌
单价:
500 元
地址:
东北延边
东北东北松茸菇朝鲜柳松茸炒面
被称为菌中之宝的松茸是一种稀有名贵食品。这种菌类的特别之处,关键在于它到目前没有研究出人工培植的方法,所以市场上所卖的松茸都是天然的绿色的野生菌。作为高大上的食材,松茸的吃法也有很多,在中国八大菜系中能做川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜,安全松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品,松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。松茸的食用效果1抗肿瘤松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA),它具有抗基因突变能力和强作用 ,云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南的“松茸之乡”。 松茸,是迪庆州的大宗出口商品,也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源


它的生长环境很特殊,只能生长在高海拔地带的松树、栎树、杜鹃树等混合杂交林中,其它品种的树林,松茸是很难生长的。那长白山属于高海拔地区,这里有古老的松树杂交林,而且这里没有污染空气好,非常适合松茸的生长东北东北松茸菇朝鲜柳松茸炒面

长白山的松茸、松菇等是这里的很有名产品。这里的松茸八到十月份采集,它的外形极像伞,并且柄粗而短,整体呈白色的。新鲜的松茸保质期一般不超过3天,时间一过就容易变质,即使放入冰箱也超不过一周,而且营养损失严重,松茸在日本有着“神菌”美誉,被视为生命的奇迹。据日本关西医科大学教授上山泰男的研究表示,松茸含有一种其他任何植物都没有的活性物质——松茸醇,正是它具有抗基因突变能力和强作用


它的营养成分特别高,含有丰富的营养元素,有很高用价值,能关节不好,腰腿疼痛的毛病,里面的成分的抑制癌细胞的生长。东北松茸菇看品相茎帽相当,粗细均匀的松茸,其菌丝在发育过程中,营养吸收充分。这种好品相,高等级的松茸,通常出口到国外,、抗肿瘤:松茸体内有一种其他任何植物都没有的特殊双面生物活性物质叫松茸醇,具有的抗基因突变能力,并且具有很好的抗肿瘤活性,而且松茸所含的多糖抗肿瘤活性也高于灵芝等食物,在具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位,松茸的珍贵性无需炒作,你采过松茸就懂了。轻松于采野参,因为知道松茸的特定生长习性。吃当天采下的松茸,不到采摘地那需要付出很大代价。就怕花了大代价别处吃的也可能就是一块“木头

松茸早在日本特别兴起,近几年,我国人民也逐渐认识到它的价值,因此松茸越来越多被讲究养生的人所喜爱。东北松茸菇
鉴茸龄小于5公分的松茸称为幼茸或童茸,营养不充分。松茸长出地面7-10天内,如不及时采摘,茸帽就会打开,形成伞状,变成老茸。老茸没有什么营养价值,所以,幼茸和老茸都属于低等级松茸,素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝松茸在林芝共有五大产区:波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产松茸为佳,雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县,丹巴县是西南地区重点林区,生态环境良好,植物资源丰富,是不可多得的植物基因库。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山,是嘉绒文化的发祥地之一,素有“千碉之国”、“美人谷”之称,民族文化悠久,自然资源丰富。 斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格,松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。松茸,在世界不多的国家有生长,野生松茸普遍生长于我国川、滇、藏海拔2000-4000米,没有任何污染和人为干预的原始森林中

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