学韩式裱花有前途吗
近几年,韩式裱花蛋糕风靡全网,尤其受到年轻群体的追捧,狠狠享受了一把颜值经济带来的红利。正是韩式裱花蛋糕精细的做工、和谐的配色,造就了这款食品届中的绝美艺术品。
裱花蛋糕的原料主要采用奶油霜和豆沙霜两种。前者颜色清亮,制作而出的鲜花仿佛直接从枝头摘下,一般是动物奶油,不仅健康,且入口即化,质地仿若冰淇淋。后者是天然的豆沙,质地带着薄薄的雾面感,且更多使用果蔬粉。
二、裱花蛋糕发展前景
没有人会不喜欢美好的事物,裱花蛋糕一经上市,即引发热潮便是一个例证。除其本身因高颜值而吸引的一大批忠实粉丝之外,裱花蛋糕用料更加健康也为其积累了不少顾客。此外,人们经济水平的提高,对于生活有了更高的追求,开始觉醒意识,也为裱花蛋糕的兴起创造了客观条件。
学习裱花,不仅可以开一家自己的蛋糕店,也可以到各大型连锁蛋糕店内做裱花师,工作环境舒适明亮,工资待遇好。做美食博主、裱花蛋糕讲师也是不错的选择。
三、哪里可以学习裱花蛋糕
一般本地大型的烹饪类学校都可以学习裱花蛋糕,例如我校的韩式裱花研修班,采用小班教学+老师精心指导的教学模式。
一阶段主要学习韩式裱花专业知识,材料及工具、色彩基本的调色原理、奶油霜的起源、花卉的花语、奶油霜的储存、色彩给人的感官等。
阶段进阶花卉制作,主要学习各种玫瑰、毛茛、山茶花、长春花、牡丹、蓝盆子、向日葵、纸杯蛋糕制作、三色堇、长寿菊、多肉植物、木槿花、富贵花等花卉的制作。
裱花蛋糕的原料主要采用奶油霜和豆沙霜两种。前者颜色清亮,制作而出的鲜花仿佛直接从枝头摘下,一般是动物奶油,不仅健康,且入口即化,质地仿若冰淇淋。后者是天然的豆沙,质地带着薄薄的雾面感,且更多使用果蔬粉。
二、裱花蛋糕发展前景
没有人会不喜欢美好的事物,裱花蛋糕一经上市,即引发热潮便是一个例证。除其本身因高颜值而吸引的一大批忠实粉丝之外,裱花蛋糕用料更加健康也为其积累了不少顾客。此外,人们经济水平的提高,对于生活有了更高的追求,开始觉醒意识,也为裱花蛋糕的兴起创造了客观条件。
学习裱花,不仅可以开一家自己的蛋糕店,也可以到各大型连锁蛋糕店内做裱花师,工作环境舒适明亮,工资待遇好。做美食博主、裱花蛋糕讲师也是不错的选择。
三、哪里可以学习裱花蛋糕
一般本地大型的烹饪类学校都可以学习裱花蛋糕,例如我校的韩式裱花研修班,采用小班教学+老师精心指导的教学模式。
一阶段主要学习韩式裱花专业知识,材料及工具、色彩基本的调色原理、奶油霜的起源、花卉的花语、奶油霜的储存、色彩给人的感官等。
阶段进阶花卉制作,主要学习各种玫瑰、毛茛、山茶花、长春花、牡丹、蓝盆子、向日葵、纸杯蛋糕制作、三色堇、长寿菊、多肉植物、木槿花、富贵花等花卉的制作。