学卤肉去哪里好

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　　卤肉班培训内容：高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等。
　　传承五千年悠久饮食文化，技术创新，产品创新，服务创新模式创新持改进续，追求，成就辉煌。我们的使命是，致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才，学员的每一分钱都来之不易， 所以学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来稳定的客户。
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