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　　马蹄的生长特征：
　　马蹄属多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球茎亦称果球进行繁殖。马蹄喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的土壤中。在栽培上，要求有20-25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长，又不致球茎深钻，个体生长大小均匀整齐一致，也有利于掘收。耕层过粘，不利于球茎的膨大，球茎的含糖量降低，甜味差。马蹄适宜在浅水中生长，在营养需求上，要求氮肥较少，P肥较多。在整个生长期中，要求有充足的光照。