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的学习有赖于血糖的稳定性,12小时未进食,血糖维持在80--120mg/100ml,血糖在90--95mg/100ml学习效率高,随着血糖的降低,体能下降,学习效率下降,疲倦感上升,当血糖在70mg/100ml左右的时候,学习效率显著下降,而血糖的稳定性主要由早餐决定
什么样的早餐能使血糖稳定在率的水平?
1.不吃早餐:整个上午维持在低血糖水平,或分解自身的肌肉脂肪补充能量,造成身体器官的损伤。
2.含碳水化合物(糖和淀粉)较高的早餐:一个小时左右血糖迅速升高,随之迅速下降,十点钟左时,学生感觉到疲倦,体能下降,记忆力不足,不能集中精力,明显影响学习效率。
3.高脂肪早餐(肉类):整个上午,血糖上升缓慢,保持在空腹血糖水平,学生有困倦感,直接影响记忆力和吸收知识能力。
4.高蛋白营养早餐:血糖指数缓慢上升,到120mg/100ml左右时,保持或缓慢下降,在学习的血糖水平长达六小时左右,所以餐后保持数小时舒适、体能状态。
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