我州餐饮单位未发现病死畜禽鲜肉及其肉制品

昌吉 近日，昌吉州食品监督管理系统集中力量，对全州餐饮服务单位畜禽鲜肉及其肉制品进行专项检查。

　　检查以农村和城乡结合部及旅游 景区为重点地区，以学校食堂、大中型餐馆、建筑工地食堂和旅游景区餐馆餐饮服务单位为重点对象，对餐饮服务单位采购的畜禽鲜肉种类、数量、来源、动物检疫 章、索证索票及加工环节的卫生情况进行逐一检查。截至目前，我州未发现餐饮服务单位使用病死及来源不明、不合格的畜禽鲜肉及其肉制品。

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