想学做卤肉卷培训 太原哪教做卤肉卷技术

卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、绝味牛肉卷、香酥鸡柳卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。
论“色”，红、白、紫、绿、黄五色食材俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，面香、、蔬菜香，还有少有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；
论“味”，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，泔畅；
论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵中，是当之无愧的食补佳品。
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