鲜果时间 小成本创业 低风险开店

　　不是每一家奶茶店开业生意都会很好!只有对一个门店的经营落实到了细节之处的思考和优化，才具备了开店的姿态，如果处在享受一杯奶茶的岁月静好的心态里，是很难把一家奶茶店打理好的。那么当奶茶店生意不好，我们作为奶茶店老板，应该怎么做呢?下面跟着鲜果时间小编了解了解一下吧!
　　保持仪表整洁
　　让团队打扮的干干净净、帅气靓丽，然后组织大家一起在餐厅门口唱歌、跳舞。让路过的顾客感受我们的热情和阳光，更重要的，告诉团队：失去什么都不能失去信心!做一个大大的、看了就想流口水的、颜色干净明亮的大海报。把店的灯开的亮亮的、足足的，带大家一起整理店面的奶茶展示台，让经过的顾客看到店里更多的产品：它们那么诱人!
　　组织大家打扫卫生
　　在店里组织大家打扫卫生，连植物的叶子也擦一次，把台面桌椅擦干净，早上10点前，下午5点后做一次，时刻保持店面整洁，让每一个进店的客人随时感受品牌用餐环境。努力笼络女人和孩子。在餐饮经营中，女人更善于传播，把女人和孩子笼络好，会为餐厅更快的带来口碑和生意。
　　看看生意好的奶茶店是如何经营
　　走遍附近的餐奶茶店，看看生意旺店是如何经营的，对比自家店铺，找出不足，然后一点一滴的改。顾客一个一个的抓，一桌一桌的维护。这个时候员工会产生懈怠心理，我会在班前、班后会上强调：打起十二分的精神，让顾客来喝一次，就要感觉到没白来，一个顾客一个顾客的抓，一单一单的维护住顾客。
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