屠宰废水处理技术

　　屠宰废水来自于屠宰、圈栏冲洗、淋洗及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、杂质和悬浮物多、可生化性好、排水不均匀、浓度高等特点。屠宰废水与其他高浓度有机废水的大不同在于，屠宰废水的NH3-N浓度较高（约120mg/l），因此在工艺设计过程中应充分考虑NH3-N对屠宰废水处理造成的影响。

　　以下就近年来屠宰废水处理的研究成果进行分析和评论。

　　1、化学法

　　常用于处理屠宰废水的化学法主要有混凝沉淀、水解等，化学法一般作为废水的预处理，也可作为屠宰废水的终处理。

　　2、生物法

　　据屠宰废水水质的特点得知其具有较好的可生化性，且在有机物含量、有机元素种类和pH值等方面都较适合于采用生物法进行处理。因此目前在屠宰废水处理技术的选择上，生物法是经济有效的处理方法。

　　3、厌氧生物处理

　　与好氧法相比，厌氧法在获得同样高的BOD5去除宰条件下具有成本低，产生的淤泥少、稳定、易脱水，占地面积小，操作方便，且产生的甲烷可作为燃料再利用的优点。但常用的UASB，AF，ASBR等厌氧反应器受废水中悬浮固体及其油脂、脂肪浓度的影响较大。如果废水中含有的氨氮浓度较高，或者厌氧分解有机物过程产生的氨氮较多，使得水质达不到排放标准，就必须采用如下叙述的组合工艺。