烟台海鲜批发 参当家野生小黄花厂家直销

在烟台海鲜批发市场上，有着大黄花鱼和小黄花鱼的区别，参当家自有海域捕捞的小黄花鱼肉质细嫩，味道更为鲜美，深受烟台本地居民的喜爱。烟台海鲜批发就选山东参当家（www.s***）。
黄花鱼如何挑选？
优质黄花鱼：
1.背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞。鱼鳞颜色均匀，黄色自然，呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落。
2.眼球饱满突出，角膜透明，眼睛是黑而光亮的。
3.身体没有伤痕，鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，上身为黄褐色，腹部为金黄色，鱼鳍为黄色或灰黄色，嘴唇为橘红色，肉质坚实，富有弹性，腮丝清晰。无异味。
劣质及有毒黄花鱼：
1.眼睛发白，价格低于正常价格，可能是变质的。
2.太黄的鱼可能是经过染色的。
3.用白色卫生纸擦拭鱼身，会留下明显黄色的一定是用其他鱼染色冒充的。
4.嘴和鳃周围也是黄色，嘴里有残留黄水的一定是染过色的。
黄鱼和黄花鱼之间虽说有一字区别，但是黄鱼和黄花鱼是有很大的区别，通过以上内容我们了解到黄鱼和黄花鱼的区别，在日后很快速的分别黄鱼和黄花鱼。