莱州回收陈年老酒=铁盖茅台酒=珍品茅台=收藏价值
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普通大米能做米酒吗?
呵呵,一样的。大米都可以用来做米酒。
不过用不好的大米做出来可能会带点苦味,而糯米一般不会。
在就是看米的质量和成分比例,做出的米酒度数会不同,清澈度也会有影响。
用同样曲子,不同种类的大米自酿米酒,产生的口味也是不一样的。
决定成分主要在于大米中单宁、角质、糖分三者的比例。好吃的大米不一定适合用来酿酒。
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