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山西运城闪赠的这家牛肉店 方圆千里可称王

区域:
运城 > 盐湖
类别:
餐饮加盟
地址:
盐湖区
山西朋友给我推荐了一家在山西运城开了四十多年的牛肉店——平陆牛肉店,这家店铺外观看起来普普通通,但名声在外,提起他家的牛肉,无人不知,无人不晓。

近,这家店生意比以往更加火爆,店外排队的人都能绕300米的操场两圈,每天做的牛肉都能很快卖光。

那天,我排队排了半个小时,点了一份牛杂汤30元,一份牛排25元,紫米饭2元,价格很实惠!牛肉嫩而不柴,牛杂没有一点腥味,汤头浓郁,我把那一大碗全喝了。怪不得这么多人排队来他家,真的很符合大众口味。

这家店的老板是一位五六十岁的大爷,他告诉我,这个牛肉店从他父亲的父亲就开始干了,到他这一代已经三代单传了。店铺生意一直很好,他们在本地也已经买了房买了车,也攒够了他和老伴儿的养老钱,现在在店里就是为了找个事情做。

我忙问这位大爷,既然你们现在不缺钱,为何不带着老伴儿去看看祖国的大好河山,好好长长见识,安享晚年生活?大爷笑着说:“我们这个年龄已经没有精力去折腾了,想安稳下来,吃我家牛肉的老朋友年龄也不小了,逐渐也有了感情,这么多年也不曾怎么涨价。有时候我也在想,我还能干多久?毕竟开牛肉店挺辛苦的,但是看到这么多的人,喜欢吃我家的牛肉,我觉得我可以干一辈子。”

听到他这么说,我感觉眼睛涩涩的,这让我想到了我的爷爷。我们家之前是种菜的,我爷爷每天早上4点就起来去摘菜、捆菜,之后去集市上卖,这一卖真的就是一辈子,并不是为了挣多少钱。

他们那一代人,没有我们身上的那种浮躁劲儿,做一件事情,心里若有了信仰,成了一种习惯,真的就会干一辈子。

买单的时候,老板看我在拍照、录像,知道我可能在写一些东西宣传,就跟我说不要钱,请我吃,也是给他的铺子打广告了。我说不用了,大爷。这是我的一种爱好,一种吃货儿的日常“修养”,吃多少算多少,你不用跟我客气的,大爷一直对我说谢谢。我付完57元钱,手机页面就抽到了28.8元的红包。

原来大爷为了给顾客做活动,入驻了闪赠平台。每个到店消费的顾客通过平台付款都可以领到红包,有的是免单,有的是实物大奖,低能领到消费金额的15%。

牛肉好吃就算了,还时时刻刻想着把实惠让利给顾客,这样的良心店铺,现如今这世道还能有几家?

用闪赠,生意兴!如果您是门店老板,欢迎来电咨询!

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