运城正宗卤水培训学校_老北京特色卤煮培训班
运城正宗卤水培训学校_老北京特色卤煮培训班_特色卤煮烧饼培训中心
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特色卤煮联系人：贾老师电话：一八二九五九七四六一九 （微信同号）
卤煮在北京是一道的的汉族传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮(有时也用猪腰子)，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
卤煮火烧项目分析
成本低：食材成本极低；设备、工具极简；人工成本极少。
好掌握：标准配方，水、香料、食材全部标准称量，万无一失。
受欢迎：根据城市一般售价10-20元每碗，平民餐饮，人人消费的起。
不占地：5-10平米的档口或者三五十米的餐厅都可以经营。
好运营：百年特色，自带客源。有故事有传承有特色餐饮小吃
艺德福餐饮培训中心郑重承诺：
1、老师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习包教包会
2、学员享受技术升级服务，可以免费复学。
3、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。
4、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。
5、除了学费不再收取任何费用，学习期间一切食材都有公司提供。由老师手把手教学，学员动手操作，达到开店水平，包教会。
联系人：贾老师电话：一八二九五九七四六一九（微信同号）
学习北京卤煮火烧，想学习，先来确定味道，满意再决定，艺德福小吃是做了十多年的小吃培训，味道差不了，口述无凭。欢迎学员随时考察学习。从选料到食材的处理都传授给我们的学员，通过考核再毕业，经营中有任何问题都能免费咨询教您的，帮您解答。培训卤煮火烧技术，从0基础开始教、然后是认料、看示范、品尝做的味道、抄写配料配方及方法，后自己动手做，不限制时间，做出的味道供大家品尝，给建议。反复训练，直到不需要指导，自己能做出所有口味的老北京风味卤煮火烧才毕业。
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联系人：贾老师，电话：一八二九五九七四六一九
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