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山东海参哪的好 半干和全干海参哪个好

区域:
玉溪 > 红塔
地址:
紫璜台商贸
买好品质大连海参推荐===>>>紫璜台
口感劲道,泡发率高,特级品质,纯淡干大连海参。
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首先我们来说说什么样的海参比较好?

1、海参外形:海参体型完整,背上的刺坚挺完整,腹部底足紧密清晰,个体相对比较大,肉质肥厚;满足这些条件的海参都是比较好的海参。

2、盐含量多少,当然一般比较正规的品牌海参都是有明确的含盐量标注,关于含盐量国家有详细的规定。

干海参(GB 31602—2015)》2016年11月13日实施。

标准明确规定,干海参盐分≤40%。

外源性总糖≤3%。
干海参的水分为≤15%、复水后干重率≥40%

特级海参,含盐量 ≤12%

一级海参,含盐量 ≤20%

二级海参,含盐量 ≤30%

三级海参,含盐量 ≤40%

当然除了这些数字之外,你可以用简单的方法:用舌头舔一舔海参,如果盐味比较重的通常都是含盐量比较高的,淡淡的盐味或者无盐味的都是不错的。

这里要纠正大家一个观点,海参是还有盐分的,并不是完全无盐(海洋生物的海参自带5-10%含盐量),国家标准规定只要不超过40%,但是有很多不法商家会加很多盐,远远超过40%。


几年的海参是成熟海参?
三年以上的海参都可以称之为成年参,随着参龄越来越长,肉质也更厚,营养价值会更高,也更珍贵.海参是属于温补类产品,适宜四季食用。


海参哪个地方的好?
海参产地是越往北越好,目前国内养殖海参的就山东海参和辽宁出品的海参为优选,山东海参与辽宁海参相比的话,辽宁的海参为更优选.为什么说辽宁的海参为优品,主要还是源自于得天独厚的海域,北纬39°给予了这片海域神圣的力量,这个纬度的海域温度适宜,非常适合海参的生长,在这片海域生长直至成熟的海参肉厚有营养,毕竟这样天时地利的条件并不是到处都有.

后来回答大家的问题,
海参哪里买比较好,哪些牌子的海参比较好?

网购发达的今天,网络购买就好了,就算能去实地,作为普通消费者的我们也未必就真能识别得出来孰优孰劣;其次好品牌是有的,一些的海参的都相对不错,比如紫璜台海参就是不错的品牌,紫璜台海参产自大连,国家特级标准海参,紫璜台海参通常能泡发到12倍左右,吃起来很有嚼劲,性价比高;尤其推荐紫璜台的速发海参,纯淡干品质,泡发时间缩短到8小时,免煮免处理,价格也很实惠。购买的朋友直接在掏宝搜索:紫璜台海参 就能找到,注意一下店铺名字就叫紫璜台,不要进错店铺了,发一张紫璜台速发海参的实物图供参考。
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