酱卤肉制品检验项目

一、酱卤肉制品包括白煮羊头、盐水鸭、酱牛肉、酱鸭、酱肘子等，还包括糟肉、糟鸡、糟 鹅等糟肉类。
二、酱卤肉制品检验项目
铅GB5009.12
镉GB5009.15
铬GB5009.123
总砷GB5009.11
亚硝酸盐GB5009.33
苯甲酸GB5009.28
山梨酸GB5009.28
脱氧乙酸GB5009.121
胭脂红GB/T9695.6
糖精钠GB5009.28
氰霉素GB/T22338
菌落总数GB4789.2
大肠菌群GB/T4789.3-2003；GB4789.3
沙氏门菌GB4789.4
金黄色葡萄球菌GB4789.10第二法
单核细胞增生李斯特氏菌GB4789.30
致泻大肠埃希氏菌GB4789.6
商业无菌GB4789.26
三、检测周期为，7个工作日左右
检测单位信息；江苏环普检测技术服务有限责任有限公司